三是创新基础设施，主要指支撑科学研究、技术开发、产品研制的具有公益属性的基础设施。这是国家发改委首次就“新基建”概念和内涵作出正式的解释，即“新基建”包括信息基础设施、融合基础设施和创新基础设施三方面。

国家提到的新基建这三个方面，可以用一个词来概括，那就是“大数据”。

就此，也可以说，从国家层面来看，冷链物流的新基建的主要内涵，绝非仅仅指冷库、冷藏车等看得见、摸得着的硬件设施，而是看不见也摸不着却无处不在处处皆可大显身手的冷链大数据。

  大数据的权威解释，是指那些数据量特别大、数据类别特别复杂的数据集，这种数据集不能用传统的数据库进行转存、管理和处理，是需要新处理模式才能具有更强大的决策力、洞察发现力和流程优化能力的海量、高增差率和多样化的信息资产。大数据的这一功能，不但适用于所有正在转型升级中的物流企业，更适用于对科技含量和信息化要求更高的冷链物流企业。

理论是枯燥的，大数据在冷链物流领域的实用价值在哪里呢？举一个最浅显也最为人们所熟悉的日常生活事例，也许能回答这一问题。

家住北京朝阳区的李某，在电商平台购买阿根廷红虾时，由于白天上班家中无人签收，导致多次配送未果。实际上，类似的情况已屡次在生鲜电商配送中发生，上班族们总是会面临白天无法在家签收，只能随便放在门卫处；或是不得不将收货地址改为公司，却又无法提供良好的储存环境；或是集中在周末进行购买。为此，一家生鲜物流公司针对这些收货“老大难”的问题，便通过大数据的支持，专门为上班族们推出了夜间配送，核心重点城市的消费者只要在14点前下单，即可选择在当天18:00-20:00或20:00-22:00这两个时间段享受夜间配送服务。不仅配送的时间更为迅速，还能更加精准，让上班族们回到家后，可即时收到当天购买的生鲜食材。

众所周知，温控是冷链物流的核心技术，过去，冷链物流大多都是简单分为冷冻、冷藏、冷鲜几个大致温控区，随着人们对生活质量要求提高，这种粗放型的温控，已不适应今天的形势了。

如：果蔬的温度应当控制在0摄氏度到10摄氏度之间；冻猪肉在—18摄氏度到—15摄氏度之间；牛羊肉和禽肉在—12摄氏度到—9摄氏度之间；水产品在—18摄氏度到—15摄氏度之间；常温牛奶在4摄氏度到10摄氏度之间；酸奶在2摄氏度到6摄氏度之间；禽蛋类在0摄氏度到3摄氏度之间；速冻果蔬在—21摄氏度到—15摄氏度之间；速冻面点及速冻快餐原料在—18摄氏度以下；冰激凌、雪糕、冰棍在—20摄氏度到—17摄氏度之间；鲜切花在7摄氏度到10摄氏度之间；此外，还有疫苗、注射剂、电子产品等等，不一而足，对温度都有不同的要求。

满足这一不同的温控细分需求，通过传统温控办法，在过去几乎是不可想象的。

而如今，通过大数据，冷链企业即可根据商品温控要求细分的不同，全面覆盖冷藏车所有温层，实现从零下30度至常温温层的全覆盖。如荔枝的适宜环境条件是温度在1~3℃之间、湿度为90%~95%之间，为此，在运输荔枝之前，可先将若干个无线电温湿度记录仪，安装在在冷藏车厢内需要监测温湿度的地方，将GPRS型无线车载主机RS-YS-GPRS-W安装在驾驶室内，通过433M无线通信方式记录仪，将数据发送给车载主机。

车载主机再通过GPRS将数据上传至监控中心云平台，在平台界面显示实时数据，通过登录云平台发货方、收货方、司机三方都可查看运输全程的实时数据、历史数据，查看是否有温湿度超限报警的情况。

冷库的智能化，早在几年前，我国就有些企业开始实验，并取得了成功。如建立在大数据基础上的智能机器人的应用。来自浩爽制冷的一份报告中，对此有过很好的描述。

众所周知，对于冷库作业的员工来说，最怕的是长时间低温环境工作，再年轻力壮，也经不起长时间的冷库作业，储存三文鱼的—60℃的冷库，这温度说能冻死人都不夸张。

但是没关系，智能机器人此时便可派上用场。对于冷库经营者来说，最怕的是什么？

储存的东西市场没打开，凡是冷库储存的东西，都是有储存期限的，几天乃至几个月不等，期限一过，你想降价卖，国家也不会让你卖的。

所以，如果你没有看准市场需求和趋势，那冷的就不是仓库里的货物了。怎么办？冷库大数据就派上用场了，它不但不会撒谎，因为任何这里的数字都会被关联数据印证，它还能帮你预测，未来一段时间内什么冷链货物会畅销市场，你库里的这些货物还能畅销多久，哪些消费者群体会更加青睐它？

不要以为这些都是天方夜谭，如今，上述的很多功能已经初步运用到冷库仓储和冷链运输中了。通过手机就能掌握货品在冷库的温度、湿度，运送中转时的温度、时间；通过简单操作，就能让冷库机器人运转，码垛卸货、运送至冷藏车......

当然，大数据在冷链物流行业的运用远远不止这些，这些看似枯燥的数字计算和应用，恰恰就是冷链物流行业今后和未来，从传统走向现代最需要最实用的新基础建设。冷链物流的新基建，从理念上是对传统冷链物流基础建设的颠覆性革命，其结果，则意味着冷链物流从传统行业走向现代化的华丽转身！

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